摘要
[目的]分析菌种种龄和接种量的协同作用对纤维素酶活性的影响,为生产纤维素酶奠定理论基础.[方法]分别对单菌种(DQ1)和混合菌种(DQ1+DQ2)不同种龄和接种量进行发酵培养试验,测定各处理的纤维素酶活力,分析不同处理纤维素的变化趋势及差异.[结果]在培养过程中,不同种龄的纤维素酶活力都在第8天达到最大;单菌种接种量为1％和2％时种龄4的纤维素酶活力最高,分别达到19.57和20.50 IU/mL;混合菌种接种量为1％和2％时种龄1的纤维素酶活力最高,分别为21.21和20.82 IU/mL.在第8天时,相同菌种和接种量的不同种龄的纤维素酶活力有一定差异.[结论]采用该研究的单菌或混合菌生产纤维素酶时,最优接种条件是种龄4、接种量2％,可以获得较高的纤维素酶活力,并且生产成本较低.
基金项目
中央高校基本科研业务费专项资金项目(2572014BA16)
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