摘要
为了研究中低等烟叶的质量分布规律,以2020年桂阳C4F烟叶为材料,通过对选取的标准C4F叶片进行切段,对切后每段样品的物理指标、化学成分、感官质量、配方应用进行测定和评价.结果表明:桂阳C4F烟叶自L1～L10每段含梗率逐渐下降,含叶率L6～L8段较高,L1、L2段含梗率较大,使用价值较小;总糖、还原糖、烟碱含量L1～L10逐渐增加,总氮含量在L1、L2含量高于其他段,其他段间无显著变化,L1～L8段的烟叶感官质量逐步上升,L9、L10段有所下降.L1、L2烟叶感官质量较差,对整体感官质量有明显负向作用,切后烟叶感官质量提升明显,应用于上等级烟叶模块后可改善香气质和余味,工业适用性进一步提升.
基金项目
江西中烟工业有限责任公司科技项目(赣烟工科计2021-09)
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