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粳稻重组自交系的品质性状分析

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以粳稻重组自交系为研究材料,对其糙米率、精米率、整精米率、垩白粒率、垩白度、白度、直链淀粉含量、蛋白质含量等品质性状进行了分析.结果表明,各品质性状都在重组自交系群体中都呈连续变异,且存在双向超亲分离现象.对品质性状进行相关性分析,结果显示在碾磨品质性状中,糙米率与精米率、整精米率呈显著正相关;外观品质性状中,白度与垩白粒率、垩白度、长宽比,垩白度与垩白粒率呈极显著正相关;长宽比与垩白粒率、垩白度呈极显著负相关;食味品质性状中,蛋白质含量与脂肪酸值,直链淀粉含量与蛋白质含量、脂肪酸值呈极显著正相关.此外,粳稻其他不同品质性状之间也存在不同程度的相关性.
Analysis of Quality Characters of Japonica Rice Recombination Inbred Lines

贾旭东、陈虎、李永杰、刘建、赵飞

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天津农学院农学与资源环境学院,天津 300380

天津农垦渤海农业集团有限公司,天津 300000

粳稻 重组自交系 碾磨品质 外观品质 营养品质

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21YFSNSN00100

2023

10.3969/j.issn.0517-6611.2023.10.007

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2023.51(10)
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