安徽农业科学2023，Vol.51Issue(10) ：162-166,192.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.10.036

新疆枸杞子不同商品等级规格内涵研究

Research on the Connotation of Different Commodity Grades and Specifications of Lycium barbarum Fruit in Xinjiang

高学侠 王斌 林钦贤 梁伟龙 康志英 郭长达 吴振斌
安徽农业科学2023，Vol.51Issue(10) ：162-166,192.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.10.036
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新疆枸杞子不同商品等级规格内涵研究

Research on the Connotation of Different Commodity Grades and Specifications of Lycium barbarum Fruit in Xinjiang

高学侠 1王斌 2林钦贤 2梁伟龙 2康志英 2郭长达 1吴振斌3
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作者信息

  • 1. 亳州市沪谯药业有限公司,安徽亳州 236800
  • 2. 广州市香雪制药股份有限公司,广东广州 510663
  • 3. 宁夏隆德县六盘山中药资源开发有限公司,宁夏固原 756300
  • 折叠

摘要

[目的]探究新疆枸杞子不同商品等级规格与质量的内在关系.[方法]首次应用现代科学技术,以多成分含量为指标,测定不同等级规格的枸杞子中总灰分、浸出物、枸杞多糖、甜菜碱、总糖、氨基酸、蛋白质、脂肪、二氧化硫残留量等指标含量,综合评价新疆枸杞子的不同等级间质量差异.[结果]新疆枸杞子总灰分、二氧化硫残留量均超出药典标准,且与其等级高低无相关性,浸出物、总糖含量与等级呈正相关,枸杞多糖、甜菜碱、氨基酸、蛋白质、脂肪含量与等级总体呈负相关.[结论]利用质量指标的方法评价枸杞子与传统分级具有一定的相关性,以外观形状结合内在质量指标来划分枸杞子商品等级的方法更科学、可靠.

关键词

新疆枸杞子/商品等级规格/含量测定/综合评价/相关性

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基金项目

2019国家药典委员会标准修订研究课题(2019Z046)

出版年

2023
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
参考文献量8
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