安徽农业科学2023,Vol.51Issue(13) :177-181,197.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.041

竹木筷二氧化硫·重金属和塑化剂含量检测研究

Study on Content Detection of Sulphur Dioxide,Heavy Metals and Plasticizers in Bamboo and Wood Chopsticks

王洪艳 郝向阳 杨柳 袁超哲 袁少飞 张建
安徽农业科学2023,Vol.51Issue(13) :177-181,197.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.041

竹木筷二氧化硫·重金属和塑化剂含量检测研究

Study on Content Detection of Sulphur Dioxide,Heavy Metals and Plasticizers in Bamboo and Wood Chopsticks

王洪艳 1郝向阳 1杨柳 1袁超哲 1袁少飞 1张建1
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作者信息

  • 1. 浙江省林业科学研究院/浙江省竹类研究重点实验室,浙江杭州 310023
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摘要

为科学评价竹木筷产品质量,对47种竹木筷SO2,24种漆饰竹木筷重金属铅、镉、砷和18 种塑化剂等安全危害物质进行研究,并构建迁移样品面积计算模型.结果表明,16种炭化竹筷和16种木筷均未检出SO2,但15种本色竹筷中有14种检出SO2,其中4 种超出GB 19790.2-2005的限值要求.24种漆饰竹木筷均检出重金属,其中 23 种检出铅、17 种检出镉、3 种检出砷,但迁移量均低于GB/T 24398-2009的限值要求.2种漆饰竹木筷未检出塑化剂,22种漆饰竹木筷共检出 5 种塑化剂,其中 22 种筷子检出邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、11种筷子检出邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、各 9 种筷子检出邻苯二甲酸异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸(2-乙基)己酯(DEHP)、3种筷子检测出邻苯二甲酸二丁酯(DBP).检出的DEHP迁移量均小于GB 9685-2016中的限值要求(≤1.5 mg/kg);检出DBP的3 种漆饰竹木筷中有1种筷子DBP迁移量达645.0 μg/kg,超出了GB 9685-2016中的限值要求(≤0.3 mg/kg).

关键词

竹木筷/二氧化硫含量/重金属/塑化剂/含量检测/迁移量

Key words

Bamboo and wooden chopsticks/Sulfur dioxide content/Heavy metal/Plasticizer/Content detection/Migration volume

引用本文复制引用

基金项目

浙江省省院合作林业科技项目(2021SY07)

国家林业和草原局林业行业标准制修订项目(2019130004-117)

出版年

2023
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子:0.413
ISSN:0517-6611
参考文献量9
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