葡萄酒科学研究专题研究生课程思政的教学设计与实践
Teaching Design and Practice of Ideological and Political Education in the Postgraduate Course of Wine Science Research Topics
何非 1燕国梁 1潘秋红1
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心,北京 100083
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摘要
葡萄酒科学研究专题是一门面向葡萄酒学科方向的研究生课程,旨在以专题形式介绍葡萄酒科学重要领域的国内外前沿进展.阐述了该课程课堂教学中的思政元素设计与实践,通过融入哲学思想、科研故事、产业绿色发展理念以及结合葡萄酒酿造实践等方法,引导学生完成专业知识学习和专业能力培养的同时,培养学生的辩证思维、勇于探索的科学精神和精益求精的大国工匠精神,实现立德树人的教学目的.
关键词
葡萄酒科学/研究生/课程思政/教学设计/教学实践Key words
Wine science/Postgraduate/Curriculum ideology and and politics/Teaching design/Teaching practice引用本文复制引用
基金项目
中国农业大学研究生专业课程思政建设项目(2021)()
出版年
2023
国家科技期刊平台
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