安徽农业科学2023，Vol.51Issue(17) ：11-13,17.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.17.003

锑对油菜生理生化及安全品质影响的研究进展

Research Progress on the Effects of Stibium on Physiology,Biochemistry,and Safety Quality of Rape

刘宏辉 卢丹 陈琳玉 向国红 周芸芸 白婧
安徽农业科学2023，Vol.51Issue(17) ：11-13,17.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.17.003
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锑对油菜生理生化及安全品质影响的研究进展

Research Progress on the Effects of Stibium on Physiology,Biochemistry,and Safety Quality of Rape

刘宏辉 1卢丹 1陈琳玉 1向国红 1周芸芸 1白婧1
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作者信息

  • 1. 湖南人文科技学院农业与生物技术学院,湖南娄底 417000
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摘要

矿区的无序开采和冶炼是农田重金属污染主要来源.农田土壤中重金属被作物富集转移后,还会影响农产品质量安全.重金属污染的农产品通过食物链被人体吸收,将危害人类健康.对国内外有关重金属对油菜的生理生化活动、富积转移以及菜油安全食用品质的影响进行了归纳总结,旨在为食品安全和重金属污染治理提供参考.

关键词

锑/油菜/生长/生理/积累

Key words

Stibium/Rape/Growth/Physiology/Accumulation

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基金项目

国家自然科学基金青年科学基金(41907037)

湖南省自然科学基金青年科学基金(2020JJ5268)

湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(19B293)

湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(18B461)

湖南省农业科技创新资金项目(2020cx84)

湖南省高新技术产业科技创新引领计划项目(2020NK2001)

出版年

2023
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
参考文献量37
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