基于败酱草多糖的能量冲剂的开发

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中文摘要：为研发败酱草多糖的能量冲剂,通过单因素和正交试验分别确定加入多糖、可溶性淀粉、甜蜜素的量,从而优选出冲剂的最佳配方.结果表明,败酱草多糖、可溶性淀粉、甜蜜素的最佳加入量分别为1.30、0.50、0.02 g,使用75％乙醇作为润湿剂可制得成型性和流动性较好且不易黏连的败酱草多糖颗粒剂.

外文标题：Development of Energy Granules Based on Herba Patriniae Polysaccharide

外文关键词：

Herba PatriniaePolysaccharideSoluble starchCyclamateAdding quantityEnergy granules

作者：

王萍、陈江凤、惠和平、范重秀、舒孝喜、刘颖楠

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作者单位：

甘肃农业职业技术学院,甘肃兰州730020

甘肃中医药大学药学院,甘肃兰州730000

商洛学院生物医药与食品工程学院,陕西商洛726000

关键词：

败酱草多糖可溶性淀粉甜蜜素加入量能量冲剂

基金：

甘肃省高等学校创新基金

项目编号：

2021A-260

出版年：

2023

DOI：

安徽农业科学

安徽省农业科学院

影响因子：0.413

ISSN：0517-6611

年,卷(期)：2023.51(18)