首页|烤房内不同位置温湿度差异对烟叶干燥进程及质量的影响

烤房内不同位置温湿度差异对烟叶干燥进程及质量的影响

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
为了研究密集烤房内不同位置对烟叶烘烤过程中水分变化的影响,以K326为试验材料,对烘烤过程中的温湿度及叶片水分变化进行动态监测,并对烤后烟叶的外观质量、常规化学成分、感官质量等进行测定分析.结果表明,气流上升式密集烤房中,底层近加热室2m位置烟叶烘烤过程失水最快,顶层近大门2m位置烟叶烘烤过程失水最慢.对于中部叶,失水干燥慢的处理烤后烟叶外观质量较好、嗅香明显、化学成分协调,感官评吸质量好,特征风格突出,工业可用性显著增强.
Effect of Temperature and Humidity on Drying Process and Quality of Tobacco Leaves of Different Positions in Baking Barn

TobaccoBaking positionsTemperature and humidityWater loss rateBaking quality

田金艳、唐经祥、王振华、罗先学、徐经年、戴曦、田辉、郭飞、汪升友、朱俊俊

展开 >

湖南省烟草公司张家界市公司,湖南张家界 427000

安徽省农业科学院烟草研究所,安徽合肥 230031

烟草 烘烤位置 温湿度 失水速率 烘烤质量

湖南省烟草公司张家界市公司科技项目

2020430800240115

2023

10.3969/j.issn.0517-6611.2023.20.041

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2023.51(20)
  • 1
  • 15