变黄中后期湿球温度对上部烟叶烘烤质量的影响

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中文摘要：为解决株洲烟区烤后上部烟叶容易出现挂灰、含青、僵硬等问题,在变黄中后期设置 4 种不同湿球温度对其进行处理:CK为传统三段式烘烤工艺(干球温度 38℃/湿球温度 36℃,干球温度 42℃/湿球温度 36℃);T1 为中湿烘烤工艺(干球温度 38℃/湿球温度37℃,干球温度 42℃/湿球温度 37℃);T2 为高湿烘烤工艺(干球温度 38℃/湿球温度38℃,干球温度 42℃/湿球温度 38℃);T3 为同步预热烘烤工艺(干球温度 38℃/湿球温度前期38℃,末期 36℃;干球温度 42℃/湿球温度 37℃),分析不同烘烤工艺对烤后上部烟叶各项指标的影响.结果表明:烤后上部烟叶外观质量、感官评吸质量和经济效益均表现为T3＞T1＞T2＞CK.总而言之,采用同步预热烘烤工艺显著改善了株洲烟区烤后上部烟叶质量,其内在品质符合对口工业企业优质上部烟叶的需求,既提高了上部烟叶的可用性,又增加了烟农的经济效益.

外文标题：Effects of Wet Bulb Temperature in the Middle and Late Yellowing Stages on the Curing Quality of Upper Tobacco Leaves

外文关键词：

Flue-cured tobaccoWet bulb temperatureCuring qualityUpper tobacco leaves

作者：

刘昭伟、黄子彧、刘怡轩、赵武、何伟、王旋、张阳、刘建国

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作者单位：

湖南省烟草公司株洲市公司,湖南株洲 412000

浙江中烟工业有限责任公司,浙江杭州 310000

关键词：

烤烟湿球温度烘烤质量上部烟叶

基金：

株洲市烟草专卖局(公司)科技项目

项目编号：

20-001

出版年：

2023

DOI：

10.3969/j.issn.0517-6611.2023.20.042

安徽农业科学

安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413

ISSN：0517-6611

年,卷(期)：2023.51(20)

被引量1
参考文献量21