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密度测定法在甘薯干物率测定中的应用研究

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为提高甘薯干物率测定效率,以70个甘薯品系为试材,分别测定薯块密度和干物率,将密度和干物率进行曲线拟合,获得薯块密度与干物率之间的线性关系(y=22.687x5.850 5,R2 =0.745 5),根据二者线性关系制作密度与干物率对照表,通过对照表查询,得到薯块的干物率数据;以50个不同品种进行校验,发现该方法获得的干物率与烘干法相比,均值标准误为 0.12%,相对偏差为 0.03%～9.31%,二者相关系数为0.962,达到极显著水平.可见,密度法可准确测定甘薯干物率.
Study on the Application of Densitometry in the Determination of Dry Matter Rate of Sweet Potato

DensityDry matter rateSweet potato

韩俊杰、商丽丽、邱鹏飞、贾礼聪、王翠娟、张磊、赵玲玲

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山东省烟台市农业科学研究院,山东烟台 265500

密度 干物率 甘薯

山东省农业良种工程项目

2020LZGC004

2023

10.3969/j.issn.0517-6611.2023.20.046

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2023.51(20)
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