[目的]探究鞣花酸对荷斯坦奶牛产奶性能的影响,为提高荷斯坦奶牛的生产性能提供理论依据和参考.[方法]选择年龄、胎次、产奶天数(0～60 d)和日产奶量相近且健康状况良好的20头荷斯坦奶牛作为研究对象,随机分为2组,分别为对照组和试验组,每组10头.在相同的饲养管理条件下,对照组饲喂基础全混合日粮,试验组饲喂基础日粮+2％鞣花酸,进行为期60 d的补饲试验.分别于试验0、30和60 d,记录产奶量并测定乳成分.[结果]补喂鞣花酸后,试验组30和60 d的产奶量分别比对照组提高了8.85％和10.38％,差异极显著(P<0.01);试验组30和60 d乳蛋白含量分别比对照组极显著提高了3.22％和4.15％(P<0.01),60 d乳脂含量比对照组极显著提高了5.83％(P<0.01),乳糖比对照组显著提高了0.99％(P<0.05).[结论]补喂鞣花酸能够显著提高荷斯坦奶牛产奶量及改善乳成分,对提高荷斯坦奶牛的产奶性能具有促进作用.
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