安徽农业科学2023，Vol.51Issue(22) ：193-196.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.22.044

绿鳍马面鲀鱼皮特性及制革应用分析

Characteristics of Thamnaconus septentrionalis Skin and Its Applications in Leather Industry

胡琼 潘鲁莹 王晓然 孔青 边力 李凤辉 常青 刘长琳 陈四清 臧汝瑛
安徽农业科学2023，Vol.51Issue(22) ：193-196.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.22.044
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绿鳍马面鲀鱼皮特性及制革应用分析

Characteristics of Thamnaconus septentrionalis Skin and Its Applications in Leather Industry

胡琼 1潘鲁莹 2王晓然 3孔青 4边力 3李凤辉 3常青 3刘长琳 3陈四清 3臧汝瑛5
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作者信息

  • 1. 江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港222005;中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071
  • 2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071;中国海洋大学,山东青岛266100
  • 3. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071
  • 4. 中国海洋大学,山东青岛266100
  • 5. 威海市食品药品检验检测研究院,山东威海264200
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摘要

绿鳍马面鲀鱼皮作为加工副产品,通常被当作废弃物处理,不仅浪费资源还会污染环境.该研究认为,绿鳍马面鲀鱼皮拥有易完整剥离、来源稳定、外观独特、轻薄柔软、透气防水性好等优良制革特性,其中鱼皮平均约占体重的6.5％,100万t鱼可产生64963 t鱼皮,1.42亿m2制革量,鱼皮革以100元/m2价格计算,价值高达142亿元.故绿鳍马面鲀鱼皮制革可开辟一个新产业,将鱼皮变废为宝,提高绿鳍马面鲀的附加值,对促进绿鳍马面鲀产业持续健康发展、保护环境具有重要的意义.

关键词

绿鳍马面鲀/鱼皮/制革前景/市场价值

Key words

Thamnaconus septentrionalis/Fish skin/Tanning prospects/Market value

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基金项目

中国水产科学研究院黄海水产研究所基本科研业务费专项(20603022022014)

出版年

2023
安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
参考文献量19
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