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不同发育时期澳洲坚果叶片花青素分析

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[目的]探究不同发育时期澳洲坚果叶片花青素的含量变化.[方法]以云南省临沧市澳洲坚果种植基地广泛种植的优良品种O.C.为研究材料,利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测不同发育时期(开花后30、60、90 d,分别标记为S1、S2、S3)澳洲坚果叶片花青素含量.[结果]澳洲坚果叶片中共检测出108种代谢产物,S1较S2共有7种显著差异代谢物质,S1较S3共有18种显著差异代谢物质,S2较S3共有20种显著差异代谢物质.以S1为对照,S2有1个物质含量上调,5个物质含量下调;而S3有5个物质含量上调,13个物质含量下调.以S2为对照,S3有6个物质含量上调,14个物质含量下调.S1、S2、S3样品比较,共有6种显著差异代谢物,分别是芍药花色素-3-O-半乳糖苷、芍药花色素-3-O-阿拉伯糖苷、锦葵色素-3-O-半乳糖苷、锦葵色素-3-O-阿拉伯糖苷、锦葵色素-3-O-葡萄糖苷和柚皮素,且这6种共有显著差异代谢物主要在S1时期合成,且含量随着叶片的生长而下降.[结论]该研究结果为坚果叶片的高值化利用提供了新思路.
Analysis of Anthocyanins in Macadamia Leaves at Different Developmental Stages

Macadamia leavesDifferent developmental stagesAnthocyanin content

史鹏飞、施蕊、蔡婷婷、李彪

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西南山地森林资源保育与利用教育部重点实验室/昆明生态林业产业国际科技研发中心/西南林业大学林学院,云南昆明 650224

云南林业职业技术学院,云南昆明650224

玉溪三农高原特色现代农业有限责任公司,云南澄江652599

澳洲坚果叶片 不同发育时期 花青素含量

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2024

10.3969/j.issn.0517-6611.2024.02.040

安徽农业科学
安徽省农业科学院

安徽农业科学

影响因子：0.413
ISSN：0517-6611
年,卷(期)：2024.52(2)
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