安徽师范大学学报(自然科学版)2021，Vol.44Issue(3) ：285-289.DOI:10.14182/J.cnki.1001-2443.2021.03.013

基于实习生满意度的高星级饭店情感管理差异研究

Research on the Difference of Emotion Management in High-Star Hotels Based on Interns' Satisfaction

邵敏
安徽师范大学学报(自然科学版)2021，Vol.44Issue(3) ：285-289.DOI:10.14182/J.cnki.1001-2443.2021.03.013
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基于实习生满意度的高星级饭店情感管理差异研究

Research on the Difference of Emotion Management in High-Star Hotels Based on Interns' Satisfaction

邵敏1
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作者信息

  • 1. 安徽师范大学 皖江学院,安徽 芜湖 241008
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摘要

高星级饭店的人才流失已经日渐成为阻碍其行业发展的主要因素,实习生作为补充已经成为饭店工作人员的重要组成部分,其工作能力对饭店服务质量和品牌形象影响较大.本文以问卷调查的形式对国外和本土的高星级饭店进行调研,分析高星级饭店情感管理现状.结果表明,入职培训是情感管理最为重要的部分,情感管理的关键是交流沟通,同时员工指导、在岗培训、实习总结等与情感管理显著相关.

关键词

高星级饭店/情感管理/实习生

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基金项目

安徽省质量工程项目(2020jyxm0702)

安徽师范大学皖江学院人文社会科学重点研究项目(WJXY-201914)

出版年

2021
安徽师范大学学报(自然科学版)
安徽师范大学

安徽师范大学学报(自然科学版)

CSTPCD
影响因子：0.435
ISSN：1001-2443
被引量1
参考文献量9
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