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不同出菇方式对袋栽猴头菇的影响

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以袋栽猴头菇为试材,研究了3种不同的发菌出菇方式对其出菇时间、形态和产量的影响.结果表明:不同出菇方式对猴头菇的发菌、出菇时间、菇形、大小等均有较大的影响;其中袋口采用套环塞棉塞处理,菌丝生长速度最快;不同的出菇方式中,袋口套皮圈出菇,猴头出菇至采收时间最短,只需14 d且生物转化率最高.
Effect of Different Fruiting Ways on Bag Cultured Hericium erinaceus Pers.

李凤美、周永斌、张志军、罗莹、刘连强、刘建华

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天津市林业果树研究所食用菌研究室,天津300384

猴头菇 出菇方式 袋栽

天津市农委资助项目

201202070

2013

北方园艺
黑龙江省农业科学院 黑龙江省园艺学会 黑龙江省农业科学院编辑出版中心

北方园艺

北大核心
影响因子：0.506
ISSN：1001-0009
年,卷(期)：2013.(22)
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