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马蹄渣栽培鸡腿菇配方试验

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以马蹄渣为主要原料栽培鸡腿菇,通过设计5种不同配方,以鸡腿菇菌丝生长情况、子实体性状、品质含量、产量及经济效益为指标,研究马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方.结果表明:马蹄渣栽培鸡腿菇的最佳配方为76％马蹄渣、10％麸皮、8％玉米芯、5％石灰、1％石膏.试验表明马蹄渣代替棉子壳栽培鸡腿菇是可行的.
Formula of Cultivating Coprinus comatus by Using Horseshoe Residues

何忠伟、何彩梅、吴桂容、罗王武、何青石

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贺州学院食品与生物工程学院,广西贺州542899

马蹄渣 鸡腿菇 配方 指标

贺州学院校级资助项目贺州市科学研究与技术开发计划资助项目广西壮族自治区中青年教师基础能力提升资助项目

2011ZRKY10贺科攻1707023KY2016LX377

2018

10.11937/bfyy.20172107

北方园艺
黑龙江省农业科学院 黑龙江省园艺学会 黑龙江省农业科学院编辑出版中心

北方园艺

北大核心
影响因子：0.506
ISSN：1001-0009
年,卷(期)：2018.(1)
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