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"树上干杏"不同品种果实品质分析

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以"树上干杏"3个良种'树上干杏1号''树上干杏2号''树上干杏3号'为试材,采用品质测定的方法,对其外观品质及内在品质进行综合评价,以期为"树上干杏"优良品种推广及生产中主栽品种的选择提供参考依据.结果表明:"树上干杏"品种外观品质方面为'树上干杏2号'果实较大,'树上干杏3号'果实较小,果形最端正;单果质量、核质量与仁质量受品种因素、栽培管理等因素影响较大,一般来说大果型品种,其核与仁都较大;果肉综合营养品质比较,平均隶属函数值大小表示依次为'树上干杏1号'>'树上干杏2号'>'树上干杏3号';杏仁营养成分比较,平均隶属函数值排序为'树上干杏1号'>'树上干杏3号'>'树上干杏2号'."树上干杏"3个品种以'树上干杏2号'外观品质较好,'树上干杏1号'内在综合营养品质较好.'树上干杏1号'和'树上干杏2号'可作为主栽品种进行栽培和推广,'树上干杏3号'可作为授粉品种配置栽植.
Analysis on Fruit Quality of Different Varieties of'Shushanggan Apricot'

丛桂芝、石游、陈淑英、秦德明、王瑾

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新疆伊犁州林业科学研究院,新疆伊宁835000

"树上干杏" 果实品质 营养成分 隶属函数法

国家苹果、杏重点良种基地建设资助项目

XJ LYKJ-2020-1

2021

北方园艺
黑龙江省农业科学院 黑龙江省园艺学会 黑龙江省农业科学院编辑出版中心

北方园艺

北大核心
影响因子:0.506
ISSN:1001-0009
年,卷(期):2021.(1)
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