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款冬叶片总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

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以款冬叶片为试材,采用微波辅助法提取总黄酮,在单因素试验的基础上,采用正交实验法优化款冬叶片总黄酮提取工艺,同时以分光光度法测定提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH ?)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(0-·2)的清除作用.结果表明:款冬叶片总黄酮最佳提取条件为乙醇体积分数70％,微波提取时间3 min,微波功率500 W,料液比1:15 g ? mL-1,在该条件下,总黄酮的提取率为0.91％.款冬叶片总黄酮的质量浓度与抗氧化活性呈一定的线性关系,当总黄酮质量浓度为0.069 8 mg ? mL-1时,对DPPH ?、? OH和0-·2的清除率分别达84.21％、84.10％和68.32％,表明款冬叶片具有良好的抗氧化能力,可作为天然的抗氧化剂进一步的开发和利用.
Optimization of Extraction Method and Antioxidant Activities of Total Flavonid From the Leaves of Tussilago farfara L.

陈苏丹、崔运启、李秀珍、李学强

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河南科技大学林学院,河南洛阳471003

款冬 总黄酮 微波辅助提取 正交实验 抗氧化活性

国家自然科学基金资助项目河南省科技攻关资助项目河南省高校创新人才资助项目河南省高校创新人才资助项目河南科技大学博士科研启动基金资助项目

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2021

10.11937/bfyy.20200940

北方园艺
黑龙江省农业科学院 黑龙江省园艺学会 黑龙江省农业科学院编辑出版中心

北方园艺

北大核心
影响因子：0.506
ISSN：1001-0009
年,卷(期)：2021.(1)
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