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营养元素与植物生长调节剂对葡萄裂果及果实品质的影响

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以4个葡萄品种为试材,通过叶面喷施钙-锌-硼、芸苔素内酯、黄腐酸、综合处理(钙-锌-硼、芸苔素内酯、黄腐酸)等4种处理,以清水为对照,测定果实裂果率、单果质量等9项指标,比较了营养元素、植物生长调节剂对不同品种葡萄裂果及果实品质的影响,以期达到防治葡萄裂果及提高果实品质的目的.结果 表明:4种处理均能不同程度降低裂果率及提高果实品质.其中综合处理较对照组裂果率下降最大,为58.34％～83.19％.除“里扎马特”品种外,综合处理较对照组果实横径(3.41％～9.81％)、纵径(3.46％～9.81％)增加率最大,除“里扎马特”品种外,综合处理、钙-锌-硼处理较对照组单果质量增加率最大(12.10％～23.29％),可滴定酸下降率最大(2.90％～16.92％).除“香妃”品种外,综合处理、黄腐酸处理较对照组果实硬度(17.61％～43.42％)、可溶性固形物(6.01％～15.20％)增加率最大,4个品种综合处理较对照组果实可溶性糖含量(16.80％～23.75％)、维生素C含量(1.16％～1.35％)增加率最大.主成分分析得到4个品种均以综合处理、黄腐酸处理效果最佳.
Effects of Nutrient Elements and Plant Growth Regulators on Grape Fruit Cracking and Fruit Quality

张伟龙、梁发辉、杨静慧、李冰、张超、张琦

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天津农学院园艺园林学院,天津300384

天津市农业科学院资源环境研究所,天津300384

天津朔方绿色科技发展有限公司,天津300384

营养元素 芸苔素内酯 黄腐酸 葡萄 裂果 果实品质

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2021

10.11937/bfyy.20202581

北方园艺
黑龙江省农业科学院 黑龙江省园艺学会 黑龙江省农业科学院编辑出版中心

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北大核心
影响因子：0.506
ISSN：1001-0009
年,卷(期)：2021.(5)
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