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食用菌菌糠在农业种植中的再利用现状

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菌糠是食用菌子实体采收后的废弃物,富含多种蛋白质和纤维、氨基酸、多糖、酶类等营养成分,具有较高的再利用价值.该文概述了食用菌菌糠在农业种植中的研究与应用现状,菌糠在农业种植中主要用作食用菌或园艺作物的栽培基质、有机肥、生物肥料载体、土壤改良剂等.菌糠在种植业中广泛应用,不仅使废弃生物资源得到重新利用,对我国农业减少化肥用量,提高作物产量及对环境保护都有重大意义.菌糠的再利用在农业种植中具有极大的开发前景.
Reutilization Progress of Spent Mushroom Substrates in Agriculture

朱晓琴、孙涛、张庆琛、裴冬丽、张钦富、王家才

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商丘师范学院,特色微生物资源开发与应用河南省工程研究中心,河南省高校植物与微生物互作重点实验室,河南商丘476000

商丘市农林科学院,河南商丘476000

菌糠 再利用现状 促生 环保 农业

国家自然科学基金河南省农业科学院"四优四化"科技支撑行动计划食用菌专项商丘师范学院横向科研河南省高校科技创新团队

3190206620200803002SQSFHX202028221IRTSTHN025

2021

10.11937/bfyy.20210777

北方园艺
黑龙江省农业科学院 黑龙江省园艺学会 黑龙江省农业科学院编辑出版中心

北方园艺

北大核心
影响因子：0.506
ISSN：1001-0009
年,卷(期)：2021.(16)
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