以"丰花2号"玫瑰为试材,设置不同浓度(0.2％、0.4％和0.6％)的NaCl、Na2CO3、NaCl和Na2CO3(1∶1)9个胁迫处理,以清水为对照,研究了不同处理下"丰花2号"花瓣多酚、黄酮及花青素的含量,及在不同胁迫处理下的时间响应规律,以期为北方盐碱地区玫瑰产业的科学田间管理,提高花瓣保健性物质水平提供参考依据.结果 表明:随着处理的进行,"丰花2号"花瓣多酚、黄酮及花青素含量变化呈先增加后降低的趋势,NaCl、Na2CO3胁迫与"丰花2号"花瓣多酚、黄酮及花青素含量存在相关性.多酚分别在0.6％NaCl胁迫第2周增加最多,增加了12.1％;0.4％Na2CO3胁迫在第1周增加最多,增加了8.2％;0.4％NaCl和Na2CO3混合胁迫第1周增加最多,增加了9.1％;在胁迫第4周以后会明显抑制多酚的合成.黄酮分别在0.4％ NaCl胁迫第1周增加最多,增加了23.1％;0.6％Na2CO3在第3周增加最多,增加了19.9％;0.2％NaCl和Na2CO3混合胁迫第1周增加最多;胁迫第4周以后会明显抑制黄酮的合成.花青素分别在0.6％ NaCl胁迫第3周上升最多,上升了16.1％;0.2％Na2CO3胁迫在第2周增加最多,增加了9.6％;0.6％NaCl和Na2CO3在胁迫第2周上升最多,上升了17.8％;在胁迫第5周以后会明显抑制花青素的合成.
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