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不同光质下外源锌对水培生菜生长和品质的影响

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以'意大利耐抽薹'生菜(Lactuca sativa L.)为试材,采用水培法,设置不同光质(红蓝光比例为4∶1、1∶2和全红光、全蓝光)和外源锌浓度(0、0.5、1.0 mg·L-1 ZnSO4·7H2O),研究不同光质下外源锌对水培生菜生长和品质特性的调控效应,以期为植物工厂在不同光质下施加外源锌提高蔬菜产量和品质提供参考依据.结果 表明:高比例红光会促进生菜生物量、可溶性糖和还原糖的积累,并降低硝酸盐的含量,其中以红蓝光比例为4∶1的光质处理效果最好;高比例蓝光会促进光合色素和可溶性蛋白质含量的增加,其中以全蓝光处理效果最好,但全蓝光处理会对植株的生长产生抑制作用.从光质与Zn的互作效果看,光质对生菜生长和品质的影响起主导作用,外源Zn起调节作用.综合考虑,红蓝光比例为4∶1光质下根施0.5 mg·L-1 ZnSO4·7H2O处理对生菜的生长发育、产量提高以及品质改善的促进作用最佳.
Effects of Exogenous Zinc on Growth and Quality of Hydroponic Lettuce Under Different Light Qualities

梁祎、郝文琴、石玉、王训军、侯雷平、张毅

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山西农业大学园艺学院,山西太谷030801

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光质 锌 生菜 生长 品质

教育部产学合作协同育人资助项目山西农业大学教学改革资助项目山西省重点研发计划重点项目子课题

202101331007YB-202116201703D211001-04-03

2021

10.11937/bfyy.20210872

北方园艺
黑龙江省农业科学院 黑龙江省园艺学会 黑龙江省农业科学院编辑出版中心

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北大核心
影响因子：0.506
ISSN：1001-0009
年,卷(期)：2021.(18)
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