摘要
以北柴胡为试材,采用超声辅助法提取总黄酮,通过单因素试验和响应面试验优化提取工艺,研究了总黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力,以及不同部位柴胡总黄酮的含量,以期为开发利用柴胡提供参考依据.结果表明:试验模型极显著(P＜0.000 1),且模型预测值与真实值间拟合度较好(R2=0.972 2).响应面优化超声辅助提取柴胡总黄酮最佳提取条件为超声温度57℃,超声功率170 W、料液比1 ∶156 mg·mL-1、乙醇浓度74％,柴胡总黄酮得率8.21％,与预测值(8.17％)吻合较好.柴胡不同部位总黄酮含量顺序为叶＞茎＞根,且不同部位总黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基均具较强的清除作用.
基金项目
河北省重点研发计划资助项目(20326418D)
河北省重点研发计划资助项目(19226412D)
河北省创新能力提升计划资助项目(20536404D)
邯郸市科学技术研究与发展计划资助项目(20312904012)
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