土桥香莴笋是南京地方蔬菜品种,在南京江宁土桥地区有近30年种植历史,经长期人工不断选择留种,莴笋一致性和稳定性较好.因其香味浓郁,口感脆甜,在当地被称为香莴笋.使用塑料大棚,可从8月至翌年4月开展三茬香莴笋种植,667 m2栽种6000～7000株,成熟期单株香莴笋质量0.5～0.7 kg,667 m2产量达3000～3500 kg.三茬批发均价约5元·kg-1,667 m2收益达4.5万元.通过生物有机肥、病虫害绿色防控技术使用,可使香莴笋产量提高10％,农药用量减少10％,投入成本减少10％以上,每667 m2香莴笋三茬净收益3万元以上.
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