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淀粉基可食性餐具热压成型的试验研究

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通过热压成型及交叉试验法,研究了含水率、成型压力、初始温度、最终温度、定型时间、保温时间等因素对淀粉基可食性降解餐具的耐水性能、耐油性能和负重性能的影响,为淀粉基可食性餐具的开发提供试验依据.
Test on Starch Edible Tableware with Hot Compacting Method

郭文川、侯莉侠、郭康权、孙骊

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西北农林科技大学,西安,712100

淀粉 餐具 可食性 热压 成型

西北农林科技大学校科研和教改项目

232184

2004

包装工程
中国兵器工业第五九研究所

包装工程

北大核心
影响因子：1.097
ISSN：1001-3563
年,卷(期)：2004.25(5)
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