转盘式八宝饭灌装机的设计

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中文摘要：针对八宝饭包装过程中黏性食材灌装难、生产效率不高等问题,设计一种转盘式八宝饭灌装机.采用定量气缸实现糯米、豆沙的灌装,保证糯米颗粒完整度.通过涂覆特氟龙涂料解决料筒和气缸缸体表面的防粘问题.利用电子称重和补料代替人工称重补料,提高生产效率.灌装机整体尺寸为1600mm×1600mm×1930mm,共27个工位,工作效率为20碗/min.试验结果表明,设备灌装合格率达98.9％,自动落碗成功率达99.2％,自动落枣成功率达100％.设备解决人工灌装质量不稳定、灌装不美观和食品卫生难以控制等问题,对于八宝饭加工灌装有着重要意义.

外文标题：Design of rotary eight-treasure rice filling machine

外文关键词：

filling machinepneumaticweigh feedbackturntable

作者：

张梁、盛浩威、徐云杰、管珣、徐丛生、杨长林

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作者单位：

湖州师范学院工学院,浙江湖州 313000

湖州铧星智能机械制造有限公司,浙江湖州 313009

关键词：

灌装机气动称重反馈转盘式

基金：

浙江省自然科学基金

项目编号：

LY20E080008

出版年：

2023

DOI：

10.3969/j.issn.1005-1295.2023.05.013

包装与食品机械

中国机械工程学会

包装与食品机械

CSTPCD北大核心

影响因子：1.019

ISSN：1005-1295

年,卷(期)：2023.41(5)

参考文献量6