探究精细化管理理论在高校后勤餐饮管理中应用

李婕¹

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1. 上海建桥学院
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摘要

教育事业快速发展的同时必然会带来一些问题,其中,高校后勤餐饮的变革逐渐成为大家热议的话题.高校餐饮直接面向于全校师生及相关工作人员,可以说是后勤问题中的重中之重,餐饮服务随着社会发展越来越趋向于精细化管理模式,这种社会企业管理模式与高校教育行业的融合还存在一些问题,本文将通过对高校后勤餐饮服务在精细化管理下存在的问题进行探讨,总结出适用于精细管理下提高后勤餐饮服务质量的策略.

关键词

精细化管理理论/高校/餐饮管理

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出版年

2020

长江丛刊

中华预防医学会,国家食品安全风险评估中心

长江丛刊

ISSN：

被引量5

参考文献量3

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