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一株产纤维素酶细菌B4的鉴定及发酵条件优化

Identification of a strain B4 producing cellulase and its fermentation condition optimization

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从堆肥中筛选到一株高活性纤维素酶产生菌B4,通过观察菌株的形态、研究生理生化特征和分析16 SrDNA序列,对菌株进行种的鉴定;以单因素和正交实验相结合筛选菌株的最佳产酶发酵条件.结果表明:菌株B4为革兰氏阳性菌,菌体呈长杆状、芽孢椭圆中生,经16 S rDNA序列比对分析鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens).最佳固体发酵培养基为:玉米芯粉25 g、七水硫酸镁0.1 g、氯化钙0.1 g、土温200.6 g、麸皮8 g、蛋白胨0.5 g、硫酸铵0.2 g、氯化钠0.6 g、土温800.2 g、磷酸二氢钾0.5 g、糖蜜0.5 g、水125 mL;最佳理化发酵条件为:温度34℃、pH 6.0、接种量1.5％(OD600=1.0).在最佳条件下发酵24 h,发酵最高酶活达18.74 U/g.通过研究可为纤维素酶制剂研究和开发提供菌株来源.

杨艳红、刘旸、张浩铂、姚心怡、贺禧

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重庆理工大学药学与生物工程学院,重庆 400054

重庆市育才中学,重庆 400050

纤维素酶 16 S rDNA 菌株鉴定 解淀粉芽孢杆菌 发酵条件

重庆市雏鹰计划研究项目

CY210906

2022

10.3969/j.issn.1674-8425(z).2022.05.038

重庆理工大学学报
重庆理工大学

重庆理工大学学报

CSTPCD北大核心
影响因子：0.567
ISSN：1674-8425
年,卷(期)：2022.36(5)
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