草食家畜2019，Issue(1) ：17-21.

乌鲁木齐市牛肉市场价格风险分析

Risk Analysis on Beef Market Price in Urumqi

阿依努尔·热哈提
草食家畜2019，Issue(1) ：17-21.
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乌鲁木齐市牛肉市场价格风险分析

Risk Analysis on Beef Market Price in Urumqi

阿依努尔·热哈提1
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作者信息

  • 1. 新疆维吾尔自治区治蝗灭鼠指挥部办公室,乌鲁木齐 830000
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摘要

牛肉市场价格风险在一定程度上影响了畜产品市场的结构与稳定性.本文以乌鲁木齐市2015-2017年间牛肉市场价格为面板数据,分析了3年间乌鲁木齐市牛肉市场价格波动现状、波动率及其波动幅度变化率.并通过构建灰色关联度模型,测算出在牛肉市场价格升高时,鸡肉会与牛肉产生较强的替代效应.此外,分析出影响牛肉价格波动的因素还包括季节因素和人们需求结构的变化.

关键词

草地/市场化经营/产权交易/昌吉

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出版年

2019
草食家畜
新疆畜牧科学院

草食家畜

影响因子：0.406
ISSN：1003-6377
参考文献量11
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