城市建筑2023，Vol.20Issue(3) ：67-69.DOI:10.19892/j.cnki.csjz.2023.03.15

南京中心城区不同权属的菜市空间对比分析

Comparative Analysis on Vegetable Market Space Under Different Ownership in the Central Urban Area of Nanjing

董婧 文博 徐鹏
城市建筑2023，Vol.20Issue(3) ：67-69.DOI:10.19892/j.cnki.csjz.2023.03.15
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南京中心城区不同权属的菜市空间对比分析

Comparative Analysis on Vegetable Market Space Under Different Ownership in the Central Urban Area of Nanjing

董婧 1文博 1徐鹏2
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作者信息

  • 1. 三江学院建筑学院
  • 2. 南京几幂建筑规划设计有限公司
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摘要

人们购买蔬菜副食的渠道日趋丰富多元,各类菜市空间的出现给市民带来了不同的菜市空间体验,这些菜市空间的差别与经营权属及经营机制密切相关.本研究以南京中心城区①为限定,按权属不同,将主要的菜市空间分成传统附设式菜市场、生鲜超市和街边菜店三类,通过对三类菜市空间的对比分析,总结经营权属对各类菜市空间选址、空间特征、空间环境的影响,以期为今后菜市空间的设计改造提供线索和依据.

关键词

菜市空间/权属/选址/空间特征/空间环境

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基金项目

江苏省高等学校哲学社会科学研究项目(2020SJA0560)

出版年

2023
城市建筑
黑龙江科学技术出版社

城市建筑

影响因子：0.761
ISSN：1673-0232
参考文献量3
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