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机制扁形茶做形新工艺研究

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利用6CZZ-600型针形名茶做形机,改用加压硬棒,可以完成扁形名茶做形作业,制茶品质可以与多功能机相媲美.对不同温度和投叶量进行了试验研究,得出了可供生产采用的最优工艺方案.

倪德江、陈玉琼、李应生、王龙

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华中农业大学茶学专业,湖北,武汉,430070

秭归县沙镇溪镇茶厂,湖北,秭归,443600

针形名茶 做形机 扁形茶 做形新工艺 研究

2002

茶叶机械杂志
杭州茶叶机械科学研究所

茶叶机械杂志

ISSN：1005-8680
年,卷(期)：2002.(2)
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