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期刊信息/Journal information
茶叶机械杂志
浙江省农业机械学会
茶叶机械杂志

浙江省农业机械学会

季刊

1005-8680

杭州中河中路175号

茶叶机械杂志/Journal Journal of Tea Machinery
查看更多>>坚持理论与实践相结合，以实践为主，提高与普及相结合，以普及为主，基础研究与应用研究相结合，以应用研究为主的方针，面向全国，面向大茶业，为茶叶生产全过程服务，为茶系统的教学、科研服务，为振兴茶业经济、茶工程科学技术服务。积极支持广义的茶文化活动，在传承先人茶文化丰厚源流的基础上，努力促成茶饮文化的普及。
正式出版
收录年代

    茶色素的研究现状与应用

    杨晓萍郭大勇袁芳亭
    1-3页
    查看更多>>摘要：比较系统地叙述了茶色素的种类、性质、制备方法、生理功能、应用范围与发展前景.

    茶叶色素研究现状应用

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    茶联三副

    戴盟
    3页
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    广东茶饮料实现跨越式发展

    丁俊之
    4-4页
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    贵池区有机茶发展现状与对策

    雷元胜徐光荣
    5-5页
    查看更多>>摘要：介绍了池州市贵池区有机茶发展的基本情况,提出了加快有机茶发展的相关建议.

    有机茶发展现状对策

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    浦江茶业发展的制约因素与对策

    陈丰仓
    6-7页
    查看更多>>摘要：分析了浦江茶业生产存在的问题,提出了改进意见和建议.

    浦江茶业制约素对策

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    突出基地建设 加快名茶发展

    张云金
    7-7页
    查看更多>>摘要：介绍了常山县突出基地建设、加快名茶发展的做法与经验.

    基地建设名茶生产措施

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    建"茶农之家"造产业优势

    顾轩强
    8-9页
    查看更多>>摘要：介绍了锡山茶业协会成立三年来所做的工作和所取得的成绩.

    茶业协会技术培训咨询服务品牌战略自身建设

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    茶农,加入WTO后如何增收

    苏洪生
    9-10页
    查看更多>>摘要：论述了提高茶叶品质、发挥名人效应、发展多功能农业与茶业增效、茶农增收之间的关系.

    茶叶品质名人效应多功能农业增收

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    不同加工工艺对针形绿茶品质的影响

    方世辉詹国鸣胡绍德
    11-12页
    查看更多>>摘要：用相同原料,经过相同杀青与揉捻后,采用不同做形工艺制作针形绿茶.结果表明,其成茶品质有一定的差异;以手工做形和以理条机做形辅以手工做形的加工工艺,其成茶品质较好.

    针形绿茶加工工艺品质

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    机制"雀舌"茶的技术研究

    吴文华
    13-14页
    查看更多>>摘要：开展了机制"雀舌"茶的技术研究,作了机制、半机制、手工制作的对比试验与分析,得出了机制比手工制作品质好的结论.

    机械制作雀舌茶研究总结

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