首页|微波加热技术在茶叶加工中的应用

微波加热技术在茶叶加工中的应用

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
介绍了微波在茶叶杀青、干燥、贮藏、饮料灭菌、茶叶水分测定方面的初步应用情况.认为微波还可在速溶茶制品干燥、茶叶有效成份提取以及茶粉生产等方面获得广泛应用.

杨晓萍、郭大勇、黄友谊

展开 >

华中农业大学林学系,湖北,武汉,430070

微波 加热技术 茶叶加工 应用

2002

茶叶机械杂志
杭州茶叶机械科学研究所

茶叶机械杂志

ISSN：1005-8680
年,卷(期)：2002.(3)
  • 18
  • 3