首页|黄茶加工技术研究进展

黄茶加工技术研究进展

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
黄茶是我国六大茶类之一,它历史悠久,加工技术独特,但近代以来黄茶的发展非常缓慢,特别是黄茶的加工技术.本文通过研究历史书籍和相关文献,对黄茶加工技术的研究进展进行综述,主要包括黄茶的出现与加工技术的发展历史,现代黄茶加工技术的主要研究进展.

朱小元、宁井铭

展开 >

安徽农业大学茶树生物学和资源利用国家重点实验室,安徽合肥230036

黄茶历史 加工技术 研究进展

2016

茶业通报
安徽省茶业学会

茶业通报

影响因子：0.144
ISSN：1006-5768
年,卷(期)：2016.38(2)
  • 11
  • 23