中国与蒙古国开创"羊来茶往"佳话的历史依据是蒙古民族向来十分喜爱湖北出产的青砖茶,而习惯以羊等畜产品作为交换手段.蒙古民族嗜好青砖茶具有深刻社会客观背景,健康、饮食、环境等三大因素是蒙古民族喜爱青砖茶的主要原因.青砖茶在蒙古社会生活中的地位举足轻重,发挥着多方面功能和作用,主要包括充当食物、礼物、货币三大功能.历史上,青砖茶由擅长贸易的晋商从内地精心生产,经长途跋涉运往蒙古等北方地区销售."羊来茶往"的贸易格局满足了蒙古民族的饮茶需求,加强了内地人民与蒙古民族的传统友谊,具有十分重要的现实和历史意义.
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