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食品安全问题及保障对策
食品安全问题及保障对策
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中文摘要：
近年来，随着科技的日益创新，食品行业也呈现出不断发展的趋势。物流体系的逐步完善，进一步促进了食品行业的快速发展。但伴随而来的食品安全问题层出不穷，食品安全事件频频发生，文章探析食品安全存在的问题及相应的保障对策，以期为食品产业的健康发展提供理论依据。
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作者：
李靓、朱涵彬、张轩珂
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作者单位：
河南牧业经济学院食品与生物工程学院,河南 郑州 450046
关键词：
食品
安全
问题
对策
基金：
河南省重点研发与推广科技攻关
项目编号：
202102110058
出版年：
2024
当代畜禽养殖业
内蒙古农牧业科学院
当代畜禽养殖业
影响因子：
0.165
ISSN：
1005-5959
年,卷(期)：
2024.
44
(4)
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