生物活性肽的制备方法及其对动物肠道健康的影响

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中文摘要：生物活性肽是通过水解不同来源蛋白质得到的短肽序列,具有抑菌、抗氧化和抗炎等多种功效,在治疗肠道疾病、改善肠道结构等方面具有一定的应用前景.本文对生物活性肽的制备方法和其对肠道健康的影响进行综述,以期为生物活性肽调节肠道形态、缓解肠道损伤以及治疗动物肠道疾病的研究与应用提供参考.

作者：

侯欣、訾阳、乔依娜、宝婧婧、冯雪莲、秦宇龙、刘迎春、高峰

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作者单位：

内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特 010018

内蒙古农业大学生命科学学院,内蒙古呼和浩特 010018

关键词：

生物活性肽肠道屏障功能形态结构

基金：

内蒙古自治区科技计划项目内蒙古自治区直属高校基本科研业务费项目

项目编号：

2023YFHH0030BR231402

出版年：

2024

当代畜禽养殖业

内蒙古农牧业科学院

影响因子：0.165

ISSN：1005-5959

年,卷(期)：2024.44(5)