马铃薯渣在动物生产中的应用研究

王向明 ¹刘则学 ²储德胜 ¹曹后栋 ¹梁停停³

扫码查看

作者信息

1. 中粮家佳康(张北)有限公司,河北张家口 075000
2. 武汉中粮肉食品有限公司,湖北武汉 430200
3. 中粮家佳康(河南)有限公司,河南永城 476600
折叠

摘要

马铃薯渣是淀粉生产过程中产生的副产物,由于含水量高,不易储存和运输,故大部分被遗弃,导致资源浪费和环境污染.然而,马铃薯渣中含有丰富的粗纤维、果胶和淀粉等营养成分,通过生物技术处理能够被高效降解并提高蛋白质含量,从而提高马铃薯渣的利用价值.本文综述生物技术处理马铃薯渣的方法及其在动物生产中的应用,以期为丰富畜禽饲料资源提供科学支持.

关键词

马铃薯渣/动物生产/饲用效果/酶解/发酵

引用本文复制引用

出版年

2024

当代畜禽养殖业

内蒙古农牧业科学院

当代畜禽养殖业

影响因子：0.165

ISSN：1005-5959

段落导航