目的:对紫背菜乙醇提取物的提取工艺进行优化.方法:采用高效液相色谱法(HPLC)测定紫背菜中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)的含量;以乙醇提取物干膏得率及C3G含量为指标,选取料液比、乙醇浓度、微波功率和提取时间4个因素,每个因素设置3个水平,采用正交试验设计优化紫背菜乙醇提取物的提取工艺.结果:紫背菜乙醇提取物的最佳提取工艺为:用药材30倍量60% 乙醇,450 W微波辅助提取20 min.结论:正交试验设计优化紫背菜乙醇提取物的提取工艺,可提高目标产物的提取率,且稳定性好,方法简单,具有较强的可行性和操作性.