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中文菜单的翻译策略浅析
中文菜单的翻译策略浅析
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中文摘要：
随着中西方交流的日益加深，中国菜越来越受到西方人的喜爱，而中文菜单的英文翻译在2008年北京奥运会得到了进一步的发展。本文以纽马克的文本类型理论、语义翻译与交际翻译理论为理论基础，通过对北京相关部门编制的《中文菜单英文译法》的策略进行浅析，可以看出菜单的翻译采用的是以交际翻译为主，语义翻译为补充的策略。
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作者：
肖莹
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作者单位：
武汉理工大学
关键词：
中文菜单
翻译
策略
浅析
出版年：
2015
东方教育
江苏广播电视报
东方教育
影响因子：
0.036
ISSN：
2079-3111
年,卷(期)：
2015.
(3)
参考文献量
1
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