东方教育2015，Issue(11) ：145.

高职院校《食品安全管理》课堂教学创新初探

朱慧萍
东方教育2015，Issue(11) ：145.
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高职院校《食品安全管理》课堂教学创新初探

朱慧萍1
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作者信息

  • 1. 浙江工业职业技术学院黄酒分院 312000
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摘要

本文对《食品安全管理》的课堂教学进行创新,采用PPT汇报、小品演绎、辩论等多种形式提高学生参与度,让学生积极地参与到课堂中,寓教于乐,变"我要学生学"为"学生自己要学".

关键词

课堂教学/创新/参与度

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出版年

2015
东方教育
江苏广播电视报

东方教育

影响因子：0.036
ISSN：2079-3111
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