首页|难消化淀粉在面包生产中的利用

难消化淀粉在面包生产中的利用

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
Application of hard digest starch in bread production

敏仁

展开 >

2005

淀粉与淀粉糖
中国淀粉工业协会

淀粉与淀粉糖

ISSN：
年,卷(期)：2005.(1)