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赤藓糖醇的生产技术及在食品工业中的应用

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Technology production of erythritol and application in food industry

朱明

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江南大学食品学院,无锡市,214036

2005

淀粉与淀粉糖
中国淀粉工业协会

淀粉与淀粉糖

ISSN：
年,卷(期)：2005.(2)
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