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干法制备磷酸酯淀粉加工工艺的研究

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本文研究了各种工艺参数对磷酸酯淀粉反应的影响,以混合磷酸盐与淀粉的摩尔比为一定时,研究了两混合磷酸盐的比例、反应温度、反应时间、添加剂的加入量等对磷酸酯淀粉反应的影响.
Study on process technology of manufacture phosphate starch by dry method

王希功、王业章、李娉、邱立忠

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诸城兴贸玉米开发有限公司,诸成市,266200

磷酸酯淀粉 干法 混合磷酸盐 工艺参数

2005

淀粉与淀粉糖
中国淀粉工业协会

淀粉与淀粉糖

ISSN：
年,卷(期)：2005.(2)
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