葫芦巴生物学功能研究进展及其应用

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中文摘要：葫芦巴属一年生豆科草本植物,主要成分为半乳甘露聚糖、皂苷类、黄酮类、葫芦巴碱及4-羟基异亮氨酸等,还含有丰富的蛋白质以及维生素等成分,具有促生长、降血糖和血脂、抗氧化、抗炎及增强机体免疫力等多种生物学功能.本文主要回顾了葫芦巴的应用进展,介绍了葫芦巴的生物学功能及其在畜牧生产中的应用.

外文标题：Research Progress in Biological Function Fenugreek and Its Application

作者：

杨玲、马玉静、肖定福、贺建华

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作者单位：

湖南农业大学动物科学技术学院,长沙 410128

湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410128

关键词：

葫芦巴降血糖降血脂免疫力抗氧化

基金：

国家自然科学基金湖南农业大学"双一流"建设项目湖南省生猪产业技术体系项目

项目编号：

31872991kxk201801004

出版年：

2020

动物营养学报

中国畜牧兽医学会

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：1.297

ISSN：1006-267X

年,卷(期)：2020.32(1)