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发酵银杏叶对斜带石斑鱼生长性能、血浆生化指标与肝脏抗氧化指标的影响

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本试验旨在研究发酵银杏叶对斜带石斑鱼生长性能、血浆生化指标与肝脏抗氧化指标的影响.配制添加不同水平[0(对照)、0.25％、0.50％]发酵银杏叶的饲料,投喂初始体重为12.6 g的斜带石斑鱼8周,每种饲料投喂3个网箱(重复),每个网箱投放30尾鱼.结果显示:1)生长性能指标各组间均没有显著差异(P>0.05).2)与对照组相比,饲料中添加0.25％或0.50％发酵银杏叶均可显著降低血浆谷丙转氨酶(ALT)活性(P<0.05);饲料中添加0.50％发酵银杏叶还可显著降低血浆谷草转氨酶(AST)活性(P<0.05).3)与对照组相比,饲料中添加0.25％或0.50％发酵银杏叶均可显著降低肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);饲料中添加0.50％发酵银杏叶还可显著提高肝脏过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05).由此可见,饲料中添加0.25％或0.50％发酵银杏叶对斜带石斑鱼的生长性能无负面影响,还可提高斜带石斑鱼的肝脏抗氧化能力,且添加水平为0.50％时效果优于添加水平为0.25％时.
Effects of Fermented Ginkgo biloba Leaves on Growth Performance, Plasma Biochemical Parameters and Liver Antioxidant Parameters of Orange-Spotted Grouper ( Epinephelus coioides)

许维唯、李泽鑫、宋凯

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集美大学水产学院,厦门 361021

农业部东海海水健康养殖重点实验室,厦门 361021

厦门市饲料检测与安全评价重点实验室,厦门 361021

发酵银杏叶 斜带石斑鱼 血浆生化指标 肝脏抗氧化指标

福建省科技计划项目国家自然科学基金

2016N002331302198

2020

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(2)
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