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谷物作为反刍动物能量饲料的营养特性及高谷物饲粮对消化道健康的影响

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谷物是反刍动物饲粮的重要组分,也是易发酵碳水化合物的主要来源,其在维持动物生长发育、机体代谢和生产性能等方面发挥关键作用.在现代奶牛、肉牛和肉羊生产过程中,为了提高生产效率而过量使用谷物饲料,导致动物消化道健康受损,这已经成为现代反刍动物生产中的突出问题.本文以反刍动物饲粮中谷物利用与动物健康生产为例,阐述谷物作为反刍动物能量饲料与动物健康的关系,为反刍动物营养调控决策提供参考.
Nutritional Characteristics of Grain as Energy Feed for Ruminants and Effects of High-Grain Diet on Gastrointestinal Tract Health

赵芳芳、王洪荣、张营、秦玥玥

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扬州大学动物科学与技术学院,扬州 225009

反刍动物 谷物 瘤胃 健康 加工处理

国家自然科学基金江苏省研究生科研创新计划项目江苏现代农业(肉羊)产业技术体系营养调控创新团队

31872988KYCX18_2375JATS [2019]451

2020

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(6)
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