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酵母β-葡聚糖对脂多糖诱导的绵羊淋巴细胞氧化应激损伤的保护作用

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本试验旨在研究酵母 β-葡聚糖对绵羊淋巴细胞抗氧化能力的影响.在建立体外脂多糖(LPS)诱导绵羊淋巴细胞氧化应激模型的基础上,通过在培养液中添加不同浓度[0(对照)、5、10、20、50、100μg/mL]的酵母β-葡聚糖,运用四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法测定酵母β-葡聚糖对细胞活性的影响,用生物化学法测定酵母β-葡聚糖对绵羊淋巴细胞抗氧化指标变化的影响.结果表明:0～20μg/mL酵母 β-葡聚糖作用于淋巴细胞,细胞存活率无显著变化(P>0.05),当使用50μg/mL酵母β-葡聚糖处理淋巴细胞后,细胞存活率显著降低(P<0.05);在LPS作用于淋巴细胞后,与对照组相比较,丙二醛(MDA)含量极显著增多(P<0.01),超氧化物歧化酶(SOD)和氧化氢酶(CAT)活性显著下降(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著下降(P<0.01);添加10μg/mL酵母β-葡聚糖作用6 h后,与LPS组相比较,淋巴细胞内SOD和CAT活性极显著增强(P<0.01),GSH-Px活性显著增强(P<0.05),MDA和ROS含量极显著降低(P<0.01).综上,LPS可诱导绵羊淋巴细胞氧化应激,酵母β-葡聚糖可抑制LPS诱导的淋巴细胞氧化损伤,对LPS诱导的绵羊淋巴细胞氧化损伤有良好的保护作用,存在剂量依赖效应.
Protective Effects of β-Glucan from Saccharomyces cerevisiae on Lipopolysaccharide Induced Oxidative Stress Injury in Sheep Lymphocyte

于春微、李冬芳、刘世雄、郝凌魁、高民、胡红莲、刘大程

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内蒙古农业大学兽医学院,呼和浩特 010018

内蒙古农牧业科学院动物营养与饲料研究所,呼和浩特 010031

酵母β-葡聚糖 淋巴细胞 脂多糖 活性氧 抗氧化

国家自然科学基金现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项

31260560CARS-36

2020

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(6)
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