首页|不同类型白酒糟对奶公牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响

不同类型白酒糟对奶公牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响

Effects of Different Types of White Distiller' s Grains on Growth Performance, Nutrient Apparent Digestibility, Serum Biochemical Indices and Rumen Fermentation Parameters of Dairy Bulls

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据
本试验旨在研究不同类型白酒糟对奶公牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响.采用单因素随机区组试验设计,将18头21月龄、平均体重为(550±43)kg的中国荷斯坦奶公牛随机分为3组,每组6头牛,根据前期瘤胃体外发酵试验结果,在3组饲粮中分别添加10％的浓香型干酒糟、酱香型湿酒糟和酱香型发酵酒糟.预试期14 d,正试期60 d,在正试期第53～59天进行消化试验.结果表明:1)酱香型发酵酒糟组的平均日增重显著高于酱香型湿酒糟组(P<0.05),料重比显著低于酱香型湿酒糟组(P<0.05).2)酱香型发酵酒糟组和浓香型干酒糟组有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率显著高于酱香型湿酒糟组(P<0.05),而浓香型干酒糟组的粗蛋白质表观消化率显著低于酱香型发酵酒糟组和酱香型湿酒糟组(P<0.05).3)酱香型发酵酒糟组血清总蛋白、葡萄糖、甘油三酯含量显著高于酱香型湿酒糟组(P<0.05),但其血清尿素氮含量显著低于酱香型湿酒糟组(P<0.05).4)酱香型发酵酒糟组瘤胃液微生物蛋白浓度显著高于浓香型干酒糟组和酱香型湿酒糟组(P<0.05),但其瘤胃液氨态氮浓度显著低于浓香型干酒糟组和酱香型湿酒糟组(P<0.05);酱香型发酵酒糟组和浓香型干酒糟组瘤胃液总挥发性脂肪酸和丙酸浓度显著高于酱香型湿酒糟组(P<0.05).综上所述,3种类型白酒糟中,酱香型发酵酒糟促进了奶公牛瘤胃微生物发酵,提高了饲粮粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等养分的表观消化率和饲料转化效率,促生长效果更优.

周芯宇、王之盛、胡瑞、王雪莹、祝伊枭、曹广、代秦丹、师俊华、汪成、彭全辉、邹华围、薛白、王立志

展开 >

四川农业大学动物营养研究所,四川省牛低碳养殖与安全生产高校重点实验室,成都 611130

白酒糟 奶公牛 生长性能 养分表观消化率 瘤胃发酵

牛羊节本增效的精细化饲养关键技术研发四川省科技计划资助

2017YFD05020052018NZ0002

2020

10.3969/j.issn.1006-267x.2020.08.029

动物营养学报
中国畜牧兽医学会

动物营养学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.297
ISSN：1006-267X
年,卷(期)：2020.32(8)
  • 13
  • 4